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火鍋店整體規(guī)劃定位分析
來源:鼎御裝飾   發(fā)表:2016-03-14   閱讀:3427

  火鍋店裝修,火鍋店裝修設(shè)計,火鍋店裝修整體規(guī)劃,都是火鍋店裝修過程要很好的進行把握的一個很重要的原則。我們只有在裝修中很好做好定位,才能裝修出一個更具有整體風(fēng)格和意義的火鍋店裝修。這是裝修的本質(zhì)的東西,也是我們需要整體注重的地方。不一樣的火鍋店裝修從鼎御裝飾開始!

  下面鼎御裝飾給大家談一談我們公司對火鍋店裝修設(shè)計之中的一些裝修設(shè)計理念的認識:

  1、就餐人群的定位:現(xiàn)在很多火鍋店對就餐人群的定位都比較準(zhǔn)確,如:針對中老年的養(yǎng)生火鍋店、針對愛美女性的滋補火鍋店、針對情侶的鴛鴦火鍋店、等等……這就是對人群的定位。

  2、火鍋店裝修風(fēng)格定位:在消費人群定位后就要考慮該人群有什么特點了,他們喜歡什么樣的風(fēng)格了,比如:白領(lǐng)階層的火鍋店的風(fēng)格就要考慮到:這些人工作節(jié)奏快、壓力大就要給營造一個輕松舒適的環(huán)境風(fēng)格!

  3、具有文化吸引力的店面:一個具有文化特色的門面裝修不僅有該文化特色人群具有巨大吸引力也對于“獵新”人群充滿著吸引力,因此一個好的店面就是一個招攬客人的金字招牌!

  4、讓你的店內(nèi)更有內(nèi)涵:當(dāng)你的門面把客人吸引到店面前的時候,良好店內(nèi)內(nèi)涵是留住顧客的法寶,而具有文化特色的內(nèi)涵不僅僅是留住顧客那么簡單,還是把自己留在顧客心里的“殺手锏”!為成為回頭客打好堅實基礎(chǔ)!

  下面不同風(fēng)格火鍋店裝修設(shè)計案例請大家參考:

  1、藏式火鍋

  西藏的藏式火鍋。原汁原味的藏式火鍋比較清淡,但湯底一定要用牦牛骨熬制。牦?墒歉呱讲菰赜械呐7N,肉性熟熱,冬天吃了能抗寒。與其他火鍋不同的是,藏式火鍋不是現(xiàn)涮現(xiàn)吃,而是把牦牛肉片、牛肉丸子,搭配上胡蘿卜、西蘭花、豆腐等,盛放到手工打制的銅火鍋內(nèi),以炭火煨煮。

  2、紙火鍋

  源自日本的紙火鍋。紙火鍋誕生于1940年的日本,原是雪雁火鍋的專門器皿。這種特殊的紙可以在高溫下烹煮3個小時,還能吸收肉的油脂,讓久煮的食物仍能保持原本的鮮美。吃紙火鍋時,先將火鍋料放入紙鍋中,然后淋上醬汁,在碳爐上加熱。食材里的水分會逐漸釋放出來,與醬汁融合,這樣的火鍋不需蘸醬就已經(jīng)鮮味十足了。

  3、乳酪火鍋

  源自瑞士的乳酪火鍋。在瑞士,節(jié)儉的農(nóng)夫隨身攜帶小鍋,把乳酪和酒放入鍋中煮成稠狀,再蘸面包吃,這就是乳酪火鍋的前身。現(xiàn)在的乳酪火鍋用的是陶制的鍋子,鍋里放奶油、大蒜、白葡萄酒等調(diào)好的蘸料。吃的時候,只要把面包、蔬菜或海鮮放入鍋中蘸一蘸就可以了。

  廣州裝修公司,鼎御裝飾專注于火鍋店裝修環(huán)境的研究,服務(wù)范圍涵蓋選址策劃、方案設(shè)計、項目施工、公司智能化、照明設(shè)計、消防報建、家具陳設(shè)配套、環(huán)境維保等一條龍專業(yè)配套服務(wù),是火鍋店裝修領(lǐng)域的系統(tǒng)建設(shè)專家。為進一步提高公司在廣州裝修、廣州裝潢行業(yè)的領(lǐng)先地位,我們將再進一步細化工作流程。

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